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如何用臭氧发生器保鲜水果及蔬菜?
文章来源:广州创环臭氧电器设备公司   发布时间:2015-07-08   阅读次数:0

 目前对臭氧发生器杀菌机理一般认为臭氧首先作用于微生物细胞膜,使膜构成成分受到损伤,导致新陈代谢障碍并抑制其生长发育,接着臭氧继续渗透破坏膜内组织,直至将微生物杀死。在高湿度下,微生物细胞膜变薄,其组织更容易被臭氧破坏。

        据了解在水果及蔬菜保鲜中,保鲜库中的霉菌是果蔬贮藏保鲜中最常见的有害微生物,在0℃左右仍能生存繁殖,具有较强的耐受力和抵抗力,成为引起果蔬腐烂变质的主要原因。
在实际使用中,臭氧发生器按结构分为“开式”和“标准式”两种。“开式”发生器适用于房间内水果蔬菜的储藏保鲜,“标准式”发生器适用于水处理方面。在这里周欣(TEL:13361210102)建议客户在较大空间的库房应选择强制扩散的“开式”保鲜机发生器。
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